Составим таблицу: В процессе высушивания масса сухого вещества фруктов не изменяется. Изначально масса сухого вещества составляла 15% от всей массы свежих фруктов, то есть После высушивания фруктов масса сухого вещества стала составлять 84% от всей массы сухих фруктов. Тогда она была равна Таким образом, масса сухих фруктов равна 75 кг.